南红的颜色档次表可以分为以下几种：
- 锦红：色泽鲜艳、红色纯正，是南红中最为珍贵的一种。
- 玫瑰红：颜色深红，像玫瑰花一样，也是南红中比较珍贵的一种。
- 朱砂红：颜色相对较浅，略带橙色，比较少见。
- 火焰红：颜色鲜艳，红黑相间，是南红中比较独特的一种。
- 樱桃红：颜色鲜艳、透明，像樱桃一样，是南红中比较常见的一种。
- 缟纹红：颜色红色，但带有缟纹（白色条纹），也是南红中比较常见的一种。
- 纯白：颜色纯白，与缟纹红相对应，比较少见。
在南红中，锦红和玫瑰红是比较最好、最贵的两种颜色。它们不仅颜色鲜艳、纯正，而且非常稀有，因此价格也相对较高。
总之，南红的颜色有很多种，不同颜色有不同的特点和价值。在选择南红时，可以根据自己的喜好和预算来选择适合自己的颜色。
