翡翠起冰和起胶是翡翠质地评价的两种重要指标，它们各有特点，难以简单比较哪个更好。
首先，翡翠起冰是指在翡翠表面产生一种类似冰的透明质感，使得翡翠看起来更加清澈、通透。这种现象主要发生在透明度较高的翡翠中，如冰种翡翠、玻璃种翡翠等。在观察翡翠时，如果发现翡翠表面呈现出一种清透的光泽，如同冰一样晶莹剔透，那么这块翡翠就可以说是有起冰的效果。
其次，翡翠起胶是指在翡翠表面产生一种类似胶水凝固状的凝固物，使得翡翠表面更加光滑、细腻、有光泽。这种现象主要发生在透明度较高的翡翠中，如冰种翡翠、玻璃种翡翠等。在观察翡翠时，如果发现翡翠表面呈现出一种柔和的光泽，如同珍珠一样温润迷人，那么这块翡翠就可以说是有起胶的效果。
翡翠起冰和起胶都是翡翠质地的优秀表现，而哪种更好则取决于个人的喜好和需求。如果更偏爱表面晶莹剔透、光泽强烈的翡翠，可以选择具有起冰效果的翡翠；如果更偏爱表面细腻、光滑、有质感的翡翠，可以选择具有起胶效果的翡翠。
另外，翡翠起冰和起胶的难度也因翡翠的质地和块度大小而有所不同。一般来说，对于同一块翡翠，起胶比起冰更难实现。因为起胶需要翡翠内部颗粒细小、分布均匀，而这种条件的翡翠通常需要更为苛刻的形成环境。因此，在寻找具有起胶效果的翡翠时，需要更加注意翡翠的质地和形成环境。
综上所述，翡翠起冰和起胶都是翡翠质地评价的重要指标，难以简单比较哪个更好。在选择翡翠时，需要根据个人喜好和实际需求来选择适合自己风格的翡翠。同时，要注意选择正规渠道购买翡翠，避免购买到假冒伪劣的产品。
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