新疆碧玉菠菜绿是一种非常受欢迎的玉石品种，其价格因品质、大小、制作工艺等因素而异。然而，具体价格需要根据市场供求情况、玉石质量、制作工艺等因素来决定。因此，很难给出一个确切的价格范围。
在评估新疆碧玉菠菜绿的价值时，需要考虑以下几个因素：
- 颜色：菠菜绿的颜色应该是浓郁、深沉，呈现出深绿色或黄绿色的色调。如果颜色偏淡、偏暗，或者颜色过于均匀、过于鲜艳，那么价格可能会相应下降。
- 质地：碧玉的质地应该细腻、均匀，油脂感强。如果质地粗糙、不均匀，或者有明显的瑕疵、裂纹等，那么价格也会相应下降。
- 大小和形状：和田玉碧玉一般以块状或片状为主，大小和形状也会影响其价值。一般来说，块度越大、形状越规整的碧玉价值越高。
- 制作工艺：制作工艺对于碧玉的价值也有很大影响。如果工艺精细、打磨精细、光泽度好，那么价格就会相应提高。
至于碧玉菠菜绿和苹果绿哪个更贵，这也要看具体情况。在一些情况下，碧玉菠菜绿的价格可能会高于苹果绿，因为菠菜绿的颜色更为浓郁、深沉，而且优质的菠菜绿色泽饱满、质地细腻，非常稀有。但是在另一些情况下，苹果绿的价格可能会高于碧玉菠菜绿，因为苹果绿的颜色更为清新、柔和，而且优质的苹果绿色泽鲜艳、质地通透，也非常稀有。
总的来说，评估玉石的价值需要考虑多种因素，包括颜色、质地、大小、形状、制作工艺等。因此，具体价格需要根据具体情况来决定。在购买时，建议选择信誉好、品质有保障的商家，多方面比较不同产品价格和质量，以购买到真正适合自己的新疆碧玉菠菜绿。
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