海水珠和淡水珍珠主要有以下区别：
- 生长环境：海水珍珠生长在广阔的海洋中，通常需要植入异物作为刺激，如马氏贝。淡水珍珠则主要产于湖泊、河流和浅海区域，通常在贝类体内自然形成。
- 形成过程：海水珍珠的形成过程需要植入异物，并经过长时间分泌珍珠质将其包围而形成。淡水珍珠的形成则更为自然，通常由外部物质侵入贝类体内刺激形成。
- 外观特征：海水珍珠通常体积较大，直径一般在10mm以上，最大的可达20mm以上。颜色以白色为主，但也有淡黄色、淡粉色等。其光泽非常亮丽，有些甚至可以在黑暗中发光。淡水珍珠则大小不一，形状各异，颜色以白色为主，也有淡黄色、淡粉色等，光泽相对较弱。
- 稀有程度：海水珍珠的产量较少，且母贝生长缓慢，因此价格相对较高。淡水珍珠的产量较大，价格相对较低。
至于澳白珍珠和Akoya珍珠哪个更好，主要取决于个人喜好和预算。它们都是高品质的珍珠，具有独特的魅力和价值。
澳白珍珠是南洋白珠的简称，产于澳洲西北部海岸的极少部分地区，印尼、菲律宾群岛以及缅甸等地纯净而富含微生物的水域。澳白珍珠的母贝为白蝶贝，是世界上最大的珍珠贝，生长周期最长，而且70%的澳白是由野生母贝产出，一个母贝只能产一粒珍珠。因此，澳白珍珠稀有而珍贵，被誉为珍珠中的极品。
Akoya珍珠是一种海水珍珠，产于马氏贝，主要产自日本的三重、爱媛县一带的濑户内海以及中国广西、广东一带。它是所有海水珍珠中光泽最强的，即使在光线微弱的暗处也能感受到其亮度。颜色包括白色、蓝色、奶油色和金色系列，以白色系为主。大部分的Akoya珍珠直径在5-7mm，而8mm及以上的Akoya珍珠非常稀有贵重。
无论是澳白珍珠还是Akoya珍珠都具有各自的独特魅力和价值。可以根据自己的预算和个人喜好选择适合自己的品种。在购买时应该选择正规的商家购买以确保品质和真实性。
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