粒状变晶结构是翡翠的一种常见结构，它通常表现为翡翠内部的矿物颗粒呈针状或柱状排列，而这种结构在翡翠中广泛分布。因此，粒状变晶结构可以说是翡翠的一种特征。
然而，仅仅根据粒状变晶结构无法判断一个翡翠是否值102亿。这需要综合考虑翡翠的品质、大小、颜色、透明度、质地、工艺等多个因素。
首先，翡翠的品质是影响其价值的重要因素。优质的翡翠应该具备颜色鲜艳、质地细腻、透明度高、纯净度高、重量大且工艺精湛等特点。如果一块翡翠拥有这些特点，那么它的价格就会非常高。
其次，翡翠的大小和形状也是影响其价值的重要因素。一般来说，翡翠的体积越大、形状越饱满，其价值就越高。
此外，颜色和透明度也是影响翡翠价值的重要因素。优质的翡翠颜色鲜艳且透明度高，给人一种清亮透明的感觉。如果翡翠的颜色暗淡或透明度低，那么它的价值就会受到影响。
最后，质地和工艺也是影响翡翠价值的重要因素。优质的翡翠应该具备质地细腻、纯净度高、重量大等特点，同时工艺也要精湛。如果翡翠的质地粗糙、纯净度低或重量小，那么它的价值就会受到影响。
综上所述，无法仅根据粒状变晶结构判断一个翡翠是否值102亿。要评估一个翡翠的价值，需要考虑多个因素，包括品质、大小、颜色、透明度、质地、工艺等。因此，需要综合考虑这些因素才能评估一个翡翠的价值。
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