对于小青柑普洱茶是酸性还是碱性这个问题，其实并没有一个明确的答案。因为食物的酸碱性的判断并不是绝对的，而是根据食物中所含的化学成分来划分的。
小青柑普洱茶含有茶多酚、咖啡因、氨基酸等物质，这些物质在进入人体后会对人体的酸碱平衡产生影响。如果这些物质在人体内代谢产生的物质能够被中和掉，那么小青柑普洱茶就可以被视为是中性的；如果这些物质在人体内代谢产生的物质不能被中和掉，那么小青柑普洱茶就可以被视为是酸性的。
小青柑普洱茶中的茶多酚和咖啡因等物质对人体的酸碱平衡产生影响。这些物质进入人体后，会促进人体的新陈代谢，加速体内的酸性物质的代谢，同时也会产生一些碱性物质，如氨基酸和茶多酚等。这些碱性物质可以中和体内的酸性物质，维持人体的酸碱平衡。
此外，小青柑柑橘皮中的类黄酮物质和维生素C等成分也具有很强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减缓衰老过程。这些成分的共同作用可以改善身体机能，增强免疫力。
综上所述，小青柑普洱茶并不是单纯的酸性或碱性食品，而是具有多种功效和作用的茶叶饮品。适量饮用小青柑普洱茶有益健康，但并不能替代药物。同时，因为个人体质不同，对小青柑普洱茶的反应也会有所不同，所以应该根据自己的情况适量饮用。总之，小青柑普洱茶是一种营养丰富、具有多种功效和作用的茶叶饮品，适量饮用有益健康。
