麻黑普洱茶是普洱茶中的一种，其制作工艺和存储方式决定了它属于生茶还是熟茶。
首先，麻黑普洱茶的采摘和制作工艺包括晒干、揉捻、发酵等步骤。其中，发酵是普洱茶制作的核心环节，它通过微生物的作用，使得茶叶中的物质发生化学变化，形成普洱茶独特的口感和香气。
其次，麻黑普洱茶的存储方式也是影响其属于生茶还是熟茶的因素之一。普洱生茶是指没有经过人为的发酵处理，以自然的方式存储的茶叶。而普洱熟茶则是指经过人为的发酵处理，加速了茶叶中物质的转化，使得茶叶口感更加醇厚、柔和。
麻黑普洱茶在采摘和制作过程中没有经过人为的发酵处理，因此属于生茶。同时，麻黑普洱茶在存储过程中也会因为自然发酵而逐渐陈化，其口感和香气也会发生变化。但是需要注意的是，由于麻黑普洱茶是高海拔地区的茶叶，其生长环境较为恶劣，茶叶中的物质含量相对较低，因此其发酵速度可能会比其他普洱茶更慢一些。
总之，麻黑普洱茶属于生茶。在购买和品鉴麻黑普洱茶时，消费者应该根据自己的口感喜好、茶叶质量标准和市场行情等因素来选择适合自己的茶叶。同时，在品鉴过程中可以感受到麻黑普洱茶的独特韵味和层次感，这也是其作为普洱茶中的珍品所独有的魅力。
